El Torrent Fals, una de las fincas más antiguas de Santa María, construida en el S. XV rodeada de viñedos y en la que antiguamente se elaboraba vino, ha sido restaurada inspirándose en los alojamientos bodegueros de la borgoña para dar lugar a un singular hotel que consta de 1 suite, 5 júnior suites y 2 habitaciones dobles totalmente equipadas ( aire acondicionado, calefacción, TV, minibar, baño completo etc. ), diferentes entre sí y con impresionantes vistas tanto al viñedo como a la montaña.

El hotel cuenta con un precioso comedor con chimenea , salón, cuarto de estar, sala de reuniones, bodega, jardín, olivar y una piscina espectacular.

Se ofrece la posibilidad de disfrutar de un delicioso desayuno y de un menú diario de selecta cocina casera.

Las habitaciones son amplias y sobrias. No les falta ni les sobra nada. Cada estancia propone una ambientación distinta, siempre luminosa, blanca y austera.

Destacan por su elegancia los cuartos de baño, vestidos con materiales de calidad, en tonos que van desde el crudo al terracota y desde el tostado al burdeos, con vanos en forma de arcos moriscos.

Torrent Fals se encuentra en plena denominación de origen Binissalem, a escasos 4 km. de Santa María y a 15 Km. de la capital Palma de Mallorca.

La localización es inmejorable para visitar bodegas, jugar a golf (más de 5 campos a menos de 20 minutos en coche) ir a Palma de compras, realizar excursiones, playas, senderismo, montar a caballo etc.